广州食材配送合作咨询***「膳道餐饮」

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***类配料

***：通过饮食，将累积在细胞内的溶解排除，同时改善身体的新陈代谢机能，令肌肤清澈、明亮。

代表性食品：绿茶，小黄瓜，木瓜

食用方法：每天一小包绿茶，或将绿茶、豌豆熬汤，煮沸后加入蜂蜜和枸杞。

小黄瓜和青木瓜可以直接生吃，也可以蒸或炒着吃，不过炒的时候要盖上盖子，避免与空气接触太久。

使用方法：除泡茶喝外，绿茶还可制成茶袋，放入浴缸内，边泡边。

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润泽***配料

***：促进皮肤，保湿、净化肌肤，对***有很好的***。

代表性食品：芦荟，玫瑰

食用方法：可以自己种一颗芦荟，每次取一小截，去皮后将果肉切成小块，放入锅内煮一分钟，倒入开水和果肉，加一点蜂蜜饮用，一般情况下，玫瑰也可以泡水喝。

使用方法：取一片芦荟叶的一部分，去刺去皮，然后直接涂在脸上；或者把玫瑰泡水后的花水放凉，作为滋润水，或者把它放进喷雾瓶里，作为手提的滋润喷雾。

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配餐中心3楼，加工区。本区域对已验收的生鲜食品进行整修处理，如清除老旧蔬菜、清洗鱼内脏、剖腹、去鱼鳞等。新鲜的分销中心4，理货区和发货区。仓库是配送中心人员进行物料分拣、配货操作的场所。发货区是工作人员将组配好的原料装车出货的区域。三、检测中心蔬菜配送检测中心主要负责各类新鲜食材的抽样检测，保证新鲜食材的安全、健康，并负责对供货商提供的各类新鲜食材进行检验检疫验证，保证新鲜食材来源合法、可靠。

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四、物流中心的物流中心主要负责货物的装卸和运输两项工作。生鲜食品配送中心蔬菜配送四、生鲜食品配送四、生鲜食品配送中心运营流程1、货架期短。要处理新鲜的蔬菜，需要经过以下步骤：将大量的蔬菜集中到理货区后，***行初加工，包括把大块的蔬菜分成小块，把老叶、去根、去头、去内脏等，然后再进行配送。其基本原理是：货物接收→检测→分拣加工→装运。2、保存期比较长的食物，一般在备货后存放在储藏室中，有时放在冷藏室中。这些食物的处理过程和干货的处理过程相似。其基本原理是：货物接收→货物检查→货物储存→货物装载→货物运送。除此之外，宏鸿蔬菜配送集团还可以灵活地进行配送，以大程度地满足客户的需求。尽量让顾客享受方便的服务。若送到急件、快件及退货，提供、及时、便捷的配送服务。

良好的环境能让我们来到食堂有好心情，人在心情好的时候吃什么都香。人事：人事办理是办好傍边为复杂而关键的一步，任何事，无人可做，全靠嘴上说。餐厅也没有任何问题，作为一个团队，首先要有一个好的，这个人要肯干，要有团队精神。一直以来我都认为，一个团队要想做好一件事情，需要具备很多条件，而如果欠做一件事情只有一个条件的话，那就是要有不合适的。它的非合理调配人员，几十个大厨在一起做的是欠好食堂的，一个大厨带几个中厨，再配上几个厨工，才有可能形成合力，出色地展现其战斗力，分工明确，调配得当。

众多的供应商在带来多种选择的同时，也增加了供应商的管理成本，使得采购、定价、配送、结算等环节更加复杂。但更应该考虑的是，怎样才能根据自己的采购规模进行供应商匹配，引进多家供应商，从而实现良性竞争？真能带来、方便快捷吗？当前的供给模式主要有三种：普遍采用的是直接向多家供应商提供服务，以及利用第三方供应公司进行统一采购。还有团餐企业选择自建供应链仓储物流的，大多的战略思路都是先满足自己的需求，然后再为其他同行企业服务。但是，建立一套完善的供应链服务体系，意味着在仓库、物流、管理系统、设备、以及运营团队等方面投入大量资金和人力，常常因为单一企业自身业务规模不足、品项需求多样化、产品标准化程度低、市场价格波动大、成本控制难度大、管理漏洞较多，导致运营损失、内部成本增加。

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食品分配服务程序模式

1020社区

小区020的出现，使生鲜配送变得更加社会化、本地化，同时也改变了以往配送成本高、配送时间长、生鲜食材损耗大等弊端。而“020社区模式”则消除了传统生鲜配送模式中不必要的流程，从而降低了生鲜产品在运输过程中的损耗，既节省了成本，又保证了食材的新鲜度，能极大地提升消费者的消费体验。

O2O生鲜食材配送***不仅方便快捷，而且由于配送距离较短，也能节省不少配送时间。与此同时，也可以保证菜品的鲜度。社区O2O在***环节上，可以线下货到付款，从而更好地保护消费者。另外，社区O2O的覆盖面比较小，所以商家只需要采购少量的新鲜蔬菜，这样既减少了浪费，又降低了成本。

农业直接销售

近几年来，许多企业在生鲜配送市场上采用了农场***的模式，其代表企业有多利农庄、沱沱公社等。与其它运行模式相比，基地型农场具有许多优点。商人们可以直接从他们自己的农场拿货，然后送到顾客的手中，省去了许多中间环节，既可压缩原料成本，又能给消费者提供价格更低的生鲜产品。

从农业***模式来看，生鲜产品可以从农庄直接到顾客手中，中间环节较少，因此生鲜产品的损耗也较小，因为新鲜果蔬都是刚采摘下来的，近距离配送也能保证新鲜果蔬的新鲜程度，为消费者提供更的服务。此外，农场自己经营，因此他们完全不必担心产品供应突然出现问题。