新鲜食材配送流程信息推荐「膳道餐饮」

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从业12年，在配料行业工作，能及时处理各种突发事件，保证配料的准时送达.

供货能力强：有20多名经验丰富的管理团队，30多名采购人员，服务客户达200多家.

装备***：配备PR-3新型果蔬***残毒快速检测仪，全部产品检测后分送客户.

由选材，采购到配送，每道工序严格把关，保证只提供新鲜的绿色安全无污染原料.

价廉物美：统一配送，既能保证新鲜，又能省去中间环节。

质量安全：从选材到采购，始终严格按照出口标准，每一个品种的虫口标准，土壤安全，***含量严格控制。

广东膳道食品科技有限公司是广州较好的一家蔬菜食材配送公司新鲜食材配送流程

检验严格：买回产品先自检，每批产品送检测机构检测。

生料：采购当天，配送当天；确保生料新鲜，绿色环保，安全卫生。

运输途中发生货物损坏可更换，重新***种植基地货源，确保新鲜到城。

鲜到镇：采用冷库温度控制技术储存，确保水果达到佳状态。

准抵：公司自有运输车辆，全程冷链，保证准抵！

销售无忧::有一对一的客户服务，能及时解决问题，销售无忧！

蔬菜类：山东大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，蔬菜不带根、不带泥，符合食品卫生要求。

猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货期须有动物卫生检疫和屠宰检验证明，除筋和杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对鲜猪手脚等，应清除所有杂毛，无异味，交货期应干净，新鲜，尺寸适中。

鸡鸭类：具有动物卫生检疫证书，外皮光滑、鲜嫩、无内脏、不打水，符合食品卫生标准。

冻品类：需要有出厂日期，品质要好，包装过关，不掺假。

油脂类：正规厂家生产，需要有品牌，厂家三证，检验报告，生产日期，保证食用健康油脂。

米制品：需要有商标牌号，生产厂家三证，检验报告，生产日期。确保稻米品质，无沙石、虫子、黑粒等。

运输车辆内外必须保持清洁、无污渍、无气味、通风良好，并配备有防雨装置。

运输车辆运送食品前，必须进行消毒，并有专人负责监督实施。

运送工具(菜篮、油桶)应保持清洁，不沾污。

肉、鱼、熟类、半熟类的包装必须严格与蔬菜和其他副食品分开。

运输冷藏和易腐食品时，应采取防护措施。

运输熟食类产品和糕点类产品时，应采用带盖密封箱盛装。

运输食品时，不得含有******物质，并应防止污染。

食品、食品与非食品以及具有特殊气味的食品不可与容易吸收气味的食品混合运输。

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构建透明、信息化、智能化、现代化的流程管理，严格控制食品原料，研究产品品种和口味，严格跟踪和控制物流配送，为顾客提供新鲜、美味、营养、时尚的餐饮服务和产品。集餐饮及食品行业多年经营经验的人士为一体，致力于传统饮食文化与现代健康理念的结合，行业从传统走向现代，成为行业的创新者和实践者。

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此外，要提前做好防灾准备，例如，制定自然灾害应急预案、设备故障应急预案、食品安全应急预案等。尽量多做些预案工作，这样，在大问题发生之后，就不会轻易出现混乱，有利于把损失降到低。公司食堂承包做好应急预案准备。应该打破目前粘性不强的现状，选择好的餐饮管理公司的食堂承包商来协助做这件事，其大的特点就是不仅有很强的菜品供应链，能以较低的价格做到营养搭配，而且菜品新颖，新鲜，这些都是能得到保障的，同时好的餐饮也拥有多样化的员工***，员工效率，纪律性等方面的优势，和好的来客餐饮合作等同于完全没有的保证了所有员工的后勤保障，同时也博得了员工发自内心的感激。我们在每个星期五都会把周菜谱公之于众，并且会按照你们公司规定的***标准，每周都会对菜谱和份量进行调整。注重食物的品质，做到卫生、美味、多样。首先要付伙食费。除提供各式各样的蔬菜外，另外还专门设立了多个点心专柜，满足北方人的饮食需求。此外还设有大型排档员工点菜、自助窗口。