佛山市食材配送平台来电咨询「膳道餐饮」

餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

食品采购卫生安全保障措施1、原材料采购来源：蔬菜农残安全卫生管理，严格按要求索取蔬菜农残检验安全报告。

粮食入库安全管理办法1.采购入库表记录表四、食品加工及器具卫生安全常识监控是餐饮企业较为重要的操作环节：主要包括原料的加工和烹调两大部分，冷菜和生食还包括改刀操作过程。因为加工过程中既包括生熟食品，大多数操作环节都很多，因此在食品(冷冻)中，在食物(冷冻)自然解冻、生熟分开、烧熟煮透、保持清洁、控制温度、控制时间、严格洗消等过程容易出现问题。

2、食品保管：生、熟、半成品按卫生要求分类标示储存。

3、剩菜处理：每餐剩菜应做处理剩菜交料回收处理，再供应。

4、食物留样：将每餐熟食样品封存24小时，并做登记记录。五、操作卫生管理标准餐饮业实施品牌战略，必须立足于实施现饮管理。饭店管理现代化包括：现场管理与信息化管理，五常管理法对于提升餐饮企业的现场实务管理非常有效。

欢迎咨询膳道食品了解更多佛山市食材配送平台

经常食用有机蔬菜有益于身体

有机蔬菜营养丰富，经常食用有机蔬菜有益于身体健康：

1、有机蔬菜营养成分较一般蔬菜高很多，而且经常食用有机蔬菜可以改善体质。

2、有机蔬菜不施***化肥、农约及催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少食用污染的机会，同时可降低患病几率。

有机蔬菜比普通蔬菜含有更多的剂，同时剂能减少和心脏病的发病率。

一般蔬菜中含有的长期积累在***内，就有可能造成损害，而有机蔬菜中不含化学肥料和***，因此比较安全、健康。

经常食用有机蔬菜对心理有什么影响？

通常蔬菜里面含有一些化学成分，长期吃下去会导致躁动，情绪不稳定，思维不稳定。

自然有机蔬菜不含及***物质，长时间食用后，身体不但会感到较轻，甚至思绪也会变得更清楚，情绪上也不会那么容易躁动。

为什么有机蔬菜的价格比一般蔬菜高，而实际上却一点都不贵？

有机蔬菜的价格比一般蔬菜要高一些。这主要是由于种植有机蔬菜，生产成本远远高于一般蔬菜：

1、有机蔬菜种植的水体、土壤、大气等所有环境要素必须符合有机蔬菜生产标准；

2、有机蔬菜生产者在上岗前必须经过专门培训，按照有机蔬菜生产操作规程进行生产；

3、有机蔬菜的生长过程需要配套的太阳能灭虫灯、防虫网、遮阳网等设施，主要依靠人工进行除虫和除草；

4、有机蔬菜施用的有机肥料比普通化学肥料贵4-5倍。

5、有机蔬菜的生长周期比普通蔬菜长1倍左右。

6、有机蔬菜经采摘和挑选后，只有70%左右能装进箱内；

从安全、营养、健康等方面给您带来的回报来看，有机蔬菜的远远高于一般蔬菜。更重要的是，长期食用健康，可明显感觉到力增强，体质也会提高，这是***内逐渐排除的正常现象。一方面降低了患病的几率，另一方面也减少了费和对身体的伤害等等。

目前，随着时代的发展，越来越多的企***将单位食堂承包给餐饮管理公司进行化管理。这一做法无疑是正确的，也是更加有效的经营管理模式。无论是自己管理还是由的餐饮管理公司管理，食材配送工作是其中的一个重要环节，一旦出现差错，甚至会影响到全局的发展。

对小一点的单位食堂，几十个人上百人吃饭，也许没那么讲究，即使操作不当也不会造成多少损失。就连食材配送这一环节也没有太多管理，但是，如果是大型企***，几百人甚至几千人的大公司，一旦在一些小问题上出了问题，尤其是在配菜方面，实在是牵一发而动全身。

从目前的市场来看，食堂承包的企业并不多，但能真正承担责任、能提供化、科学化餐饮管理的公司却寥寥无几。作为国内餐饮企业，上海源甲餐饮经营多年，拥有一支的团队，多年来积累了丰富的管理经验，经过多年的发展，已成长为国内***受顾客青睐的一家餐厅承包、餐饮管理公司。源甲餐饮能提供更加科学的餐饮管理解决方案，在食材配送、蔬菜配送等各个环节更是无关紧要。

而在原料配送方面，源甲餐饮始终以客户为，在充分保证原料安全准时的前提下，提供更加贴心、的服务。正是由于有一支化的***，才能从各方面地管理食堂，从而让企***的员工吃得更安心。

原料配送事关重大，在越来越多的企***想承包食堂的大环境下，希望您找一家靠谱的餐饮管理公司，而源甲餐饮正是您合适的选择。