中山食材配送平台品牌企业 膳道食堂承包

餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

校园食堂是配料配送行业的主要客户之一，原料配送特别注重速度和保质，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式供应给用户。餐厅蔬菜需求特点：高校食堂的经营主要分为“后勤群组”和“租赁承包”。餐厅在经营的同时要保证学生的健康，批发市场是目前各高校的主要选择。

餐厅自购蔬菜的缺点：对于学校自主采购配送，虽然配送工作较为灵活方便，但在一定程度上却浪费了必要的人力物力。对采用配菜的学校来说，一方面是菜价的提高，另一方面采购环节的减少也使整体成本降低，但不可忽视的是，这必须是高校与配送公司共同合作，这样才能使采购配送全过程的资源配置更加合理。

学校食堂蔬菜配送的优势在于：价格便宜。采用集货规模效应，减少中间环节，大大降低蔬菜成本，保证蔬菜质量。物流中心拥有自己的蔬菜基地，对蔬菜的种植、用量、蔬菜质量等要求较高。送货时问准。每日早8-9点及下午2-3点将蔬菜送到学校。

虽然蔬菜配送企业为高校服务可以使资源的配置更加优化，但在这类企业仍需规模较大、学校所处环境不同的现阶段，各高校食堂应谨慎选择适合自己的配送方式。考虑到成本因素，小城市高校采用自主配送的方式较为合理。

大城市的高校，如果附近有多个其他学校，可以考虑集体合作，共同商议如何选择合适的配菜公司、日用蔬菜品种等。

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一、财务控制是关键原料经销业务是一项天天经营的业务，上了规模以后，上游涉及几十家供应商的对帐，下游涉及到上百个客户的对帐等事务。一到规模，一天赚几十万，容不得半点乱。很多做蔬菜配送的朋友，都是因为心里有一本账不清楚，一年下来，赚到的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，所赚的钱也会被浪费。因此，说的财务人员尤为重要，不过，告诉你，农产品销售是免税的。严格分析每一道菜的每一天成本、利润。认真分析每一位顾客所带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有财务运作的精细化，才能做一份长久的蔬菜配送生意。

二、管理与信息系统一般而言，配送公司的经营管理，主要包括1、明确的作业流程，将分拣中心按照作业流程划分不同的工作区域，有效地提高工作效率，降低人员成本；2、建立行之有效的 KPI考核制度，如对不同岗位制定不同的激励方案，如分类按劳分配、通过系统自动统计、采购制定采购节约控制 KPI考核制度等，使员工增加的收入都从按比例分配，每日核算绩效奖金并以现金形式发放，以此来鞭策采购与物流人员的关系。分拣中心的管理要严格按照5 S标准，从细节入手，创造一个干净、卫生、安全、舒适、合理的工作环境和空间环境，干净整洁的分拣中心是搞定大客户的重要法宝。四、严把产品安全质量关，尤其是原料配送企业，安全就是生命，质量安全始终是决定企业成败的重要因素，尤其是在食品行业，一夜倾家荡产的三鹿集团、双汇“”等事件中，食品安全事故层出不穷。五、如何选择配送管理系统体系的复杂性决定了管理成本较高，选择系统必须：“简单易用，安全实用，功能好用，够用”。

现在很多公司都承包了食堂，如果企业规模小的话，食堂的进货都是自己做的，但是如果企业规模大的话，企业食堂需要的是食材配送公司，如果企业规模很大，那么这个企业就需要食材配送公司来采购。

事实上，现在食材配送公司的菜式也多种多样，可以满足大型企业的各种需求，企业的员工比较多，需要的菜品也多，选择食材配送公司就是相当不错的选择，这样就可以让企业食堂工作人员在服务方面有更大的改善，有更多的精力去为企业创造价值，这样企业食堂工作人员就能在服务方面有更大的改善，这样企业员工吃好心情舒畅了，也会有更多的精力去为企业创造价值，这样的连锁反应就能为企业创造价值。

物流公司代购蔬菜是很好的选择，但也有很多地方需要注意，其中之一就是配送问题，要考虑到配送的安全、及时性等问题，很多食材配送公司都会选择自己配送的方式，但是由于配送的方式比较单一，所以很多配送公司都会选择不配送的方式。

另外，并非所有的商家都会提供免费的食材配送服务，有一些食材配送公司还是会根据配送距离远来选择运费。因此，在此需要提醒企业的是，为了避免一些不必要的事情发生，在进货时，企业在进货时，要先考虑好自己所处的位置，要查清楚食材配送公司的配送范围和运费，同时也要与公司签订相应的协议，以免出现一些不必要的***。

配菜公司是许多企业的，能让企业的进货更快，而且保证配送的蔬菜新鲜、安全、卫生，选择食材配送，送员工健康饮食。