番禺区工厂食材配送价格承诺守信 膳道

蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

蔬菜配送具体分工流程

蔬菜配送很好地解决了部分菜农、果农的收入问题，也满足了消费者对新鲜蔬菜的需求。

蔬菜配送公司介绍蔬菜配送的具体流程：

首先，当收到用户的配送信息后，系统会对配送系统进行统计。这个里面包含一些关于价格的交换，还有合同的签订；

其次，根据系统给出的蔬菜配菜数量，进行不同蔬菜采摘，采菜前还要对蔬菜进行检验，确定合格蔬菜适合采摘。分类完成后要进行分类，打上记号，方便运输。

再次，蔬菜配送人员根据不同区域，进行分工配送。

步骤四，将新鲜蔬菜亲自送到用户手中，用户验收后，询问用户对配送的一些意见，并记录下来。

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蔬菜是指制作蔬菜、烹调成食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食品之一。植物提供了各种、矿物质等***必需的营养物质。有什么清洁蔬菜的小方法洗菜？

菜色去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附。所以，对可以去皮的蔬菜，应先去皮后食用。水洗：一般蔬菜先用清水冲洗至少3~6次，然后泡在淡盐水中再冲洗一遍。对于包心类蔬菜，可先将其切开，置于清水中浸泡1~2小时，然后用清水冲洗去除残留残留。

碱洗法：先在水中加入一小勺碱粉(不含水碳酸纳)或冰碱(碳酸钠)搅拌，然后加入蔬菜。浸5~6分钟，倒出碱水，然后用清水冲洗干净。若无碱粉或冰碱，可代替小苏打。

浸泡的时间可以适当延长，通常需要15分钟左右。沸水烫：对一些残留物的铲除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧之前，先用沸水烫一下，然后用开水烫一下，可以将90%以上的残留量用开水烫掉。

送餐企业立根的关键在于原料的质量是否安全。原料质量得到保证，才能保障顾客的健康和利益，使公司的长远发展。深圳佳惠鲜蔬菜经销公司以保障顾客的健康和安全为己任，接下来我们就来看看佳惠鲜送菜公司的配料标准。

1.猪肉类：必须提供纯正的肉品，必须有动物卫生检疫和屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注入水分；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛，以干净、新鲜、大小为标准。

2.牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注入水。

3.鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，外皮光滑，新鲜，无内脏，不打水。

4.卤货类：色香、无味、烧鹅烧鸭等表面呈棕褐色，腹肉干，全烧熟，味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。

5.冻品：需要有出厂日期、保质期，品质要优良，包装合格，不掺假。

6.蔬菜类：鲜嫩、无黄叶、无菜虫、无根、无泥。

7.果品：个头匀称、点、破损、成熟果实、味道纯正。

8.油类：必须提供制造商的检验合格证。

9.米面制品：需要商标，检验报告，生产日期。确保稻米品质，不含沙、虫、黑杂物。

10.腊味：选择腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。

11.鲜鱼：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净，去除内脏、鱼腮，肉质鲜嫩。

12.半成品：需要有可靠的来源，并有合法的文件，如卫生许可证、营业执照等。

13.副食酱料：正规的厂家，需要说明生产日期、产地、保质期、包装规格。

14.箱装：以净重为准，鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。